Savoir-faire

Le savoir-faire CARAMAN est issu de son histoire et de ses valeurs.

Ainsi, la passion du fruit et de la qualité qui animait les fondateurs de la petite coopérative fruitière CARAMAN fruit est aujourd’hui intacte. Chaque jour, les équipes s’attachent à la sélection de terroirs et de variétés de fruits de qualité, pour la réalisation des purées.

Pour aller plus loin, les équipes s’engagent au quotidien sur :

• La maîtrise du process, de la préparation à la conservation des fruits en purées.

• La qualité délivrée : les recettes sont produites sur un site d’expertise certifié IFS.

• La perpétuation d’un savoir-faire : les produits CARAMAN sont élaborés à Anneyron, dans la Drôme, depuis la création de l’entreprise il y a plusieurs décennies, et portent ainsi l’image d’une maîtrise française au cœur des régions de culture.